A 博多水炊きセット3~4名様用 | 代々木 オイスターバーCOVO。料理屋 とり匠 駒込。

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A 博多水炊きセット3~4名様用

¥5,292 税込

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鶏ガラを12時間丹精込めて煮込み、旨味をじっくり引き出したコラーゲンスープが絶品。白濁したコラーゲンスープにセットの鶏肉とご自宅にあるお野菜潜らせ、ご家庭で本場の博多水炊きを召し上がれます。

※写真は盛り付け例です。お野菜は付いておりません。
※業務用真空包装、ヤマトさんのクール便でお届けします。

【名称】総菜(水炊きセット)
【原材料】鶏肉。鴨肉。
【アレルギー表示】鶏。鴨。
【内容量】鶏モモ肉300g。
しゃぶしゃぶ用肉200g。
炭香る鴨肉入りつくね肉200g。
コラーゲンスープ600cc×2。
【消費期限】到着日から1週間程度

【セット内容】
鶏もも肉
しゃぶしゃぶ用鶏肉
炭香る鴨肉入りつくね肉
12時間炊いたコラーゲンスープ×2

【お召上がり方】
①鍋にコラーゲンスープを入れます。
②コラーゲンスープに鶏もも肉も入れて火にかけます。
③コラーゲンスープが煮立ってきたらコラーゲンスープを器に注いで、お好みのお塩を少し振って凝縮された鶏のお出汁をお楽しみ下さい。
④しゃぶしゃぶ肉をコラーゲンスープに潜らせしゃぶしゃぶのようにお召し上がりください。※お好みのポン酢でお召し上がり下さい
⑤生つくねをスプーンなどで形を作ってコラーゲンスープに入れます。つくねは浮いてきて2~3分を目安に火が通ったことを確認出来たらお召上がり下さい。
お好みのお野菜を入れると、より一層美味しく食べられます
⑥一通り食べ終わりましたら、最後は余った出し汁とお家のごはんを使って、玉子を落として雑炊にしてお召し上がりください。

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¥5,292 税込

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